单凤儒，辽宁葫芦岛人，中共党员，管理学教授。1978-1982年就读于辽宁财经学院商业企业管理专业，后到辽宁大学学习硕士研究生课程。历任辽宁商业高等专科学校企管系副主任、党委宣传部副部长、师资科研处副处长、教务处处长、校长助理、校长，锦州师范学院副院长等职，现任渤海大学副校长。 
   单凤儒教授是教学成果国家级特等奖获得者，终身享受国务院政府津贴专家。 2003年获辽宁省高等学校教学名师奖，2005年被辽宁省委省政府命名为“辽宁省省级优秀专家”，是国家级精品课《管理学基础》负责人，现为教育部高职人才培养工作委员会委员、全国高等学校教学研究会理事、中国商业经济学会理事、中国商业高等教育学会理事。
   公开出版著作、教材 30部，其中有四部为“普通高等教育十五国家级规划教材”,获国家级精品教材一部。1987年出版的《管理经济学原理与方法》一书是我国最早的管理经济学著作之一，编著的《管理学基础》（高等教育出版社出版，“普通高等教育十五国家级规划教材”）至今已印刷二十余次，成为国内最有影响的高职管理学教材之一。 
  公开发表论文40余篇，并先后主持国家“十五”教育规划项目、省部级重点科研项目10项；获国家、省教学成果奖与科研成果奖6项。获全国首届高校优秀教学成果国家级特等奖和优秀教学成果国家级二等奖各一项；公开发表论文50余篇；先后主持国家、省部级科研项目19项；被评为辽宁省优秀专家、辽宁省首届教学名师、辽宁省首批优秀教学团队负责人；入选2008（第二届）中国杰出人文社会科学家排行榜，管理学排名第十。（中国校友会网、大学杂志社组织评选）